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女人气色不好吃什么?6 ]. ~, D$ }" `9 _# R
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5 e/ }# m: o9 z" ^2 l- ]! h吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- N7 p0 Y* d4 \/ N+ U! A# r* U% Q
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 `9 s, `, G C9 c# s
* c9 g; y2 C: R4 D7 b/ } _" `* O2 U1 C" p 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ e/ M1 a' ~4 c# U
# A4 D8 M) T$ l 属阴虚体质者:& ~# E* k& w p* a+ L: f
1 Q, L5 y( @* d/ k: u( s7 x* Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& C2 A& h; Y( g% I% V
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奶黄香粥
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5 X! a* b3 `1 a/ c! g9 m% L/ N 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- Z/ c" ~9 N; H1 k
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配料:冰糖适量。2 b0 F. S$ N' S S1 V
5 ^* S' u- r u$ R6 J4 W7 } 制作方法:5 Z+ J/ j6 ?5 V3 m A
) M% E2 w5 v) T2 n 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 w4 ]1 X1 c# C5 O
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。6 ?- }: }9 C' J, D; c
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功效:清热润燥、养血调经。) w: C' L4 Q5 u1 Y4 X3 D: P1 X
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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- ?2 o6 q- r# U8 N3 g0 r 属阳虚体质者:8 i2 j/ l# O6 S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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5 U! K7 h: Z2 g- _- y 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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, d' ?$ c0 e" j) l6 w& y7 L0 X8 k 【配料】红糖适量7 J) C, ?' i0 c8 m
7 d; m9 X% [8 \ 【制作方法】
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大枣洗净待用。; K9 z M- g! o: Z, m
1 ~: i2 X; M/ }& m+ `0 Q6 M; Q 桂圆去皮洗净待用。
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. c+ ~8 I; r! C# y; h Y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。5 v+ F4 [1 U+ @9 t) f! |" e6 T; Y
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【功效】温肾健脾补血调经
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& d# E4 r1 |* K3 @9 ] 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: e9 C1 c% n. h' w i" w, ~3 o
" J9 k% t6 ], q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 B: o! _7 V! r) m( \, c1 k
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ b8 O& l" t% a6 `, [' Y
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属阴虚体质者:
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- Q( L9 C$ Y/ M 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。+ }& f/ Z9 `/ a# C+ c, x( F5 V+ b
! y# b# Z2 }- ?; c4 d' i 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲+ h% c( O7 X ?0 ~1 M7 ~& K
3 k# y! ]( `- S {% l- T 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 a! y+ ]. `5 s+ D, _9 w
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【制作方法】1 \5 x% b: q j/ ?
% E. l& L2 @7 O' F 莲藕洗净,切块待用。
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0 h" A# o5 S: a# q# D% N1 O 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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2 \ M/ b9 P4 |3 \7 w# p9 q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 R, j$ E0 a& q( H/ I* ~+ v
+ t+ t, F$ e" T' Q5 i% _ 【功效】滋阴清热凉血止血 r3 B2 R% ^9 Z" h0 u* t
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! c f: a, d1 T4 g' b0 `4 K
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 ~# p, E! p4 l
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山药栗子猪肚煲0 E% R0 _3 d" r
" `/ |" d4 B' o5 I 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- R* J5 x d- {; ^( h8 v' V
7 q/ l+ S8 I4 R% p; q3 A7 J# K 【配料】生姜料酒精盐适量
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- |+ h' f, u; m! y 【制作方法】3 ]; k9 g$ W8 H" F8 l* _# L
3 @ ^* I1 ]4 |" \* c+ I 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。: _* u6 Z7 G5 i0 l p: ^* B
/ i$ ^7 L5 Y3 D, O) a2 O# e& e% S 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经5 T4 W- i h, S/ D, y
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。# x6 L+ G3 N) B1 m( H
! X# [- X, p) ^( U 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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5 C( v# Z, q3 ], U5 ~3 b 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 e3 M+ ~/ ~( m. C4 m; @
8 J+ m. o7 g2 v- w3 Y) ]% H1 q. m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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