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女人气色不好吃什么?
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4 D1 ~" ~: d$ Q/ s+ z8 }吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ `& V1 ^! G& `0 v
" k1 K3 G; x# _; ]2 q$ N6 M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 c( S# Z. _3 H- _
4 h- ?* ^: N& c5 \" T 奶黄香粥
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0 k5 Y* Y3 B5 ]) j+ } 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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6 e3 f8 Q. c& o- Y& q 配料:冰糖适量。- h7 L- ?7 U3 y# F
/ O% z! l# r, Z3 B3 l# C 制作方法:- @ D' i! y) X8 z& t. Q
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' U1 x2 D; d0 F- n9 Y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 h9 ^2 A3 m3 \7 d; e! z
' s7 A, ]2 b7 [ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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% ^& ~4 U' `6 |; h 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。$ H, [5 I8 m8 }) @ J |
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功效:清热润燥、养血调经。
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4 O, J& S& \, g# ` S 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。' h) W& O& Y5 |2 i$ m; c
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属阳虚体质者:6 E4 o' P0 r6 [' u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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6 j4 e4 l; j1 B: B 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 v, C1 @# H$ O' u4 X* b9 }- U 【配料】红糖适量
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* D' k1 {4 E% F; E 【制作方法】
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9 u3 I! B' H! {1 w! K, n0 F$ L' d 大枣洗净待用。
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1 M) g" y; f; A5 J% e% n) b* g, {4 K 桂圆去皮洗净待用。" T7 }. I6 J, N$ j+ v
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 @9 g5 Q5 `+ S- k# D* M6 Q3 @; p
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【功效】温肾健脾补血调经9 k! L. N) u4 ]7 c
" R; ]5 b) l; j; a/ ?) U, n5 [ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" o+ g4 u, c8 Z8 r! q7 s 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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$ D" |# o6 [7 p2 S h- A 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, G5 u# H3 b' a
+ V. Y1 l& U3 u( c$ F, F( P/ I9 { 属阴虚体质者:) B( v# A) C" o, P) ?
$ `- S* U8 v& `" Q$ v5 f& l 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。' B2 g7 ?9 O( o
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: A$ m( U0 U% x
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莲藕木耳老鸭煲0 W$ a1 U9 |: v- n3 \
9 D T/ F7 r0 q5 S 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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7 a- R( w' m" V! M! f% C 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 S2 Y5 g- K2 j- p
& M% [# o3 _' Q3 i 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。! N/ E. c7 v1 c& N
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- Z4 u( v' P) m) y
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 P( ~1 O9 ?4 D. _# ?: { 【功效】滋阴清热凉血止血3 y9 }' Q& {/ k" x
+ N8 j+ ]- `0 M/ j, c7 o( a 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& q1 ]; K5 m2 S4 I' M0 h2 e9 V! T1 R
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 W9 M/ f) J6 o 山药栗子猪肚煲8 e. H2 @9 A6 ^: F
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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0 @. u3 N. m9 M7 z \! s9 c6 S% L 鲜山药去皮,洗净,切块待用。( v: O5 f0 x# Z2 v6 H2 K. E
8 `3 }: e3 Z4 F5 i& t 栗子去皮洗净待用。
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/ e" Z+ \8 B: q+ t* s" R4 `) ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; e- R w( ~& o8 J0 p 【功效】健脾和胃益肾调经$ g! A, z4 o& q$ S9 ~, l8 _
+ M" n8 ?( Y t2 c( d 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. H8 x! L* z) w# Q4 y; S# E& x" P
" E; {) U0 j9 l( [; v6 p 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* w" Z A. n. `6 B; ~[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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